ZITRONEN-LIMETTEN-MAIS-SALAT

ZUTATEN 2 junge Romagnasalatköpfe, zerkleinert 80 g Maiskörner 1 Avocado, gewürfelt 1/2 Dose rote Kidney-Bohnen, abgewaschen 1/2 rote Zwiebel, dünn geschnitten 10 g frischer Koriander Zitronen-/Limettendressing 2 EL Olivenöl 1…
ARTIKEL LESEN
ARTIKEL LESEN

HALLOUMI-AVOCADO-TOAST

ZUTATEN 1 reife Avocado, entkernt 1 TL Zitronensaft 2 Scheiben Vollkornbrot, getoasted 125 g Halloumi-Käse, in dünne Scheiben geschnitten 1 EL Olivenöl ZUM GARNIEREN Olivenhälften Sesamkerne Zitronenschale Rote Zwiebel ZUBEREITUNG Halloumi…
ARTIKEL LESEN
ARTIKEL LESEN

KICHERERBSEN-OMELETT

ZUTATEN KICHERERBSENTEIG: 70 g Kichererbsenmehl 180 ml + 1 EL vegane Milchalternative 2 TL Apfelessig ¼ TL Kurkuma-Pulver ¼ TL Knoblauchpulver ¼ TL Zwiebelpulver ¼ TL Backpulver Salz und Pfeffer bis…
ARTIKEL LESEN
ARTIKEL LESEN

APFEL-QUINOA-MÜSLI

ZUTATEN 85 g Quinoasamen 120 ml Wasser 1 mittelgroßer Apfel, grob gehackt 60 g Magerjoghurt 1 EL Honig 2 EL Walnüsse, grob gehackt ZUBEREITUNG In einer kleinen Schüssel Quinoa und Wasser vermengen,…
ARTIKEL LESEN
ARTIKEL LESEN

Winterhaut

Wir befinden uns mitten in der kalten Jahreszeit und das bedeutet oft auch, dass unsere Haut und unser Körper ordentlich zu kämpfen haben. Aber das ist noch kein Grund, verzweifelte…
ARTIKEL LESEN