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Veganer Spinatkuchen

ZUTATEN: Für den Filoteig: • 384 g Allzweckmehl • 78 ml Olivenöl • Salz • ausreichend lauwarmes Wasser, um einen faltbaren Teig zuzubereiten Für die Füllung: • 1/2 kg Spinat • 4 Frühlingszwiebeln • 1 Lauch…
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