Willkommen zu einer Reise durch zwei köstliche Rezepte, die Ihre süßen Gelüste stillen werden. Wenn Sie ein Fan der himmlischen Kombination aus süßen und salzigen Aromen sind, dann sind Sie hier genau richtig! In diesem Blog-Artikel tauchen wir ein in die Welt der Desserts mit dem reichhaltigen und verlockenden Geschmack von salzigem Karamell.
Zunächst zeigen wir Ihnen, wie Sie einen erfrischenden Salted Caramel Banana Split-Smoothie zubereiten, mit dem Sie Ihr Frühstück guten Gewissens in eine tropische Auszeit verwandeln. Dann schalten wir einen Gang höher und erkunden das wärmende und behagliche Aroma des Salted Caramel Apfelbrotes, das perfekt für gemütliche Abende oder einen köstlichen Nachmittagstee geeignet ist.
Ob Sie Sie schon Erfahrung in der Küche haben oder ein Neuling in der Küche sind, diese Rezepte sind sowohl köstlich als auch einfach zuzubereiten. Also, schnappen Sie sich die Zutaten, bereiten Sie Ihre Geschmacksknospen auf eine Geschmacksexplosion vor und los geht´s mit unserem Abenteuer in die Welt des gesalzenem Karamells. Ihre Geschmacksknospen werden es Ihnen danken!
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TRIM SALTED CARAMEL BANANA SPLIT-SMOOTHIE BOWL
(proteinreich, glutenfrei, frei von Milchprodukten, vegan)
Für 2 Portionen
Zutaten
Für den Smoothie
- 30 ml Trim Salted Caramel
- 1 tiefgekühlte Banane
- 240 g (1 US cup) Kokos- oder Vanillejoghurt
- 2 EL Erdnussbutter
- 1 EL Chiasamen
Für das gesalzene Dattelkaramell
- 8 Datteln
- ½ TL Meersalz
- ½ TL Vanille
- 120 g (½ US cup) Mandelmilch
Zum Garnieren
- 1 Banane, längs halbieren
- 2 EL Kokos- oder Vanillejoghurt
- 30 g (1⁄4 US cup) geröstete Erdnüsse
- 20 g (1⁄4 US cup) Kokosraspeln
- 2 EL Kakaosplitter oder 1 EL Kakaopulver
Zubereitung
- Schritt: Alle Zutaten für das Dattelkaramel in einen Blender geben und mixen, bis eine glatte Masse entsteht.
- Schritt: Die Masse in einen verschlossenen Behälter geben und im Kühlschrank aufbewahren.
- Schritt: Alle Smoothie-Zutaten in einen Blender geben und pürieren, bis eine glatte Masse entsteht.
- Schritt: Den Smoothie auf zwei Schalen verteilen.
- Schritt: Je mit einem Kleks Joghurt, Banane und einem Hauch Karamell bedecken.
Zum Schluss mit Erdnüssen, Kokosraspeln und Kakao bestreuen.
TRIM SALTED CARAMEL & APFELBROT
(frei von Milchprodukten)
Ergibt 6 Portionen
Zutaten
- 90 ml Trim Salted Caramel
- 60 ml (¼ US cup) Kokosöl
- 60 g (1⁄4 US cup) Kokosblüten- oder Rohrzucker
- 1 Ei
- 1 TL Vanilleextrakt
- 130 g (1 US cup) Vollkornmehl
- ½ TL Backpulver
- 1 TL Fünf-Gewürze-Pulver
- 1 Prise Salz
- 120 g (1 US cup) fein gewürfelter und geschälter Apfel
Für die Streusel
- 30 g (1⁄4 US cup) gehackte Walnüsse
- 20 g (1⁄4 US cup) Haferflocken
- 2 EL Mandelmehl
- 2 EL Kokosöl
- 2 EL Kokosblütenzucker
Zubereitung
- Schritt: Ofen auf 180 °C vorheizen.
- Schritt: Eine Brotbackform mit 1 Liter Inhalt (oder 6 kleine Brotbackformen) mit Kokosöl einfetten.
- Schritt: Alle Zutaten für die Streusel in einer kleinen Schüssel vermischen.
- Schritt: Trim Salted Caramel, Kokosöl, Zucker, Ei und Vanille in einer mittelgroßen Schüssel verquirlen. 5. Schritt: Mehl, Backpulver, Gewürzmischung und Salz hinzugeben und mit einem Spatel vermengen, bis alles gut vermischt ist.
- Schritt: Die gewürfelten Apfelstücke unterheben und den Teig in die vorbereitete(n) Form(en) füllen. Die Oberfläche mit einem Spatel glätten und mit den Streuseln bestreuen.
- Schritt: 40 Minuten backen (bzw. 20 Minuten bei Minibroten), dann 10 Minuten ruhen lassen. Anschließend stürzen und zum Abkühlen auf ein Gitter stellen.
Das Apfelbrot in einem verschlossenen Behälter bei Raumtemperatur aufbewahren.
