INGREDIENTI
- 350 g di carne macinata
- 40 g di cipolle rosse, tritate
- ¼ di cucchiaino di pepe macinato
- 1 cucchiaino di aglio tritato
- ½ cucchiaio di salsa Worcester
- ¾ di cucchiaino di senape macinata
- ¾ di cucchiaino di peperoncino in polvere
- 50 ml salsa di pomodoro
- 1 uovo
- 60 ml di salsa di pomodoro extra
- ½ cipolla a cubetti
ISTRUZIONI
- Preriscaldare il forno a 180 °C
- Mescolare tutti gli ingredienti in una ciotola grande, fatta eccezione per la salsa di pomodoro extra.
- Versare il composto in una vaschetta delle dimensioni di 12,5 x 18 centimetri. Premere e modellare nella tipica forma.
- Cuocere per 35-40 minuti o fino a raggiungere la consistenza desiderata. Lasciar raffreddare per 2-5 minuti.
- Spalmare la salsa di pomodoro extra sul polpettone. Rimuovere dalla teglia, tagliare e servire con broccoli al vapore, fagiolini e carote.
Porzione per 2
Ricetta di Malissa Corrie
