INGREDIENTI
- 2 petti di pollo aperti ad ali di farfalla
- 2 cucchiai da tavola di pomodori secchi
- 1 cucchiaio da tavola di pesto di basilico
ISTRUZIONI
Preriscalda il forno a 160°C.
Apri il petto del pollo e spalma con ½ del pesto e 1 cucchiaio da tavola di pomodori secchi.
Richiudi con l’altra parte del pollo e ferma con degli stuzzicadenti.
Sistema sulla teglia da forno e copri con del foglio di alluminio. Inforna per 35 minuti e fino a che non risulta cotto completamente.
Servi con spinacini, cetriolo, cipolla e una insalata di pomodori (100 g).
Porzione per 2
Ricetta di Malissa Corrie
