Manger méditerranéen — Smoothie au chocolat et super graines

INGRÉDIENTS :

• 40 g de graines de chia
• 950 ml de lait d’amande nature, à la vanille, ou au chocolat
• 1 grosse banane
• 40 g de LSA (graines de lin, de tournesol et d’amandes moulues)
• 30 g (4 cuillerées) de protéine de pois au chocolat
• 2 cuillères à soupe de poudre de cacao non sucrée ou de poudre de cacao brute
• 2 cuillères à café d’extrait de vanille
• 1 cuillère à soupe de fèves de cacao, facultatif
• 1 cuillère à soupe de sucre de noix de coco, facultatif

 MÉTHODE :

1. Moulez les graines de chia jusqu’à obtention d’une poudre fine, dans un moulin à café ou à épices.
2. Transférez dans un blender, et ajoutez le lait d’amande, la banane, les graines de chanvre, la poudre de protéine, la poudre de cacao, et la vanille, puis mixez jusqu’à obtenir un mélange crémeux.
3. Ajoutez les fèves de cacao et le sucre, si vous le souhaitez, et mixez jusqu’à obtention de la texture désirée.

 PETIT CONSEIL :

Essayez cette recette comme bol de smoothie et utilisez des bananes, des fruits, des graines de chia et des fèves de cacao pour garnir.

 Pour 4 personnes

Recette de Malissa Corrie