Hai appena messo le mani sul nostro nuovo Trim Peach in edizione limitata e ti stai domandando come godertelo al meglio?
Negli uffici Modere, abbiamo preparato quattro ricette DELIZIOSE che potrai gustarti con il tuo Trim Peach! Dai rinfrescanti mocktail ai deliziosi ghiaccioli allo yogurt, diventeranno i tuoi must-have per l’estate.
Peach Nice Cream – Porzione per 2
- 300 g di pesche congelate
- 1 banana tagliata a fette
- Un pizzico di sale
- 30 ml di Trim Peach
- 160 ml di latte non dolcificato (normale o vegetale)
Aggiungere la frutta e il sale in un robot da cucina dotato di attacco per la lama. Frullare fino a quando la frutta non si sbriciola, per circa 30 secondi. Raschiare in basso i residui sui lati del robot da cucina e aggiungere Trim Peach. Con il robot in funzione, versare il latte e continuare a miscelare per 1 minuto. Arrestare il robot, raschiare i lati e mescolare. Frullare fino a ottenere una consistenza liscia e cremosa, per altri 2 minuti circa. Trasferire in un contenitore ermetico e tenere in congelatore fino a quando non diventa solido, per circa 2 ore.
Ghiaccioli allo yogurt e Trim Peach – Porzione per 6
- 3 pesche fresche, sbucciate e tagliate a fette
- 3 cucchiai di miele, da ripartire
- 6 cucchiai di Trim Peach
- Un pizzico di sale
- 500 ml di yogurt intero naturale (normale o greco)
- 1 cucchiaio di succo di limone
- ½ cucchiaino di estratto di vaniglia
Preriscaldare il forno a 180 °C. Rivestire di carta da forno una teglia con i bordi. Disporre i pezzi di pesca in uno strato singolo sulla teglia e mescolare con 2 cucchiai di miele e un pizzico di sale. Cuocere in forno per 30-40 minuti, mescolando a metà cottura o fino a quando le pesche non diventano morbide e succose. Nel frattempo, in una ciotola grande mescolare insieme Trim Peach, lo yogurt, il miele rimanente, il succo di limone e l’estratto di vaniglia e mettere in frigo. Dopo aver tirato le pesche fuori dal forno e averle fatte raffreddate a temperatura ambiente, raschiare le pesche e il succo e aggiungerli alla miscela di yogurt, poi mescolare delicatamente per far amalgamare tutti gli ingredienti. Con un cucchiaio, sporzionare il composto negli stampi per ghiaccioli, inserirvi i bastoncini e tenere in congelatore per almeno 4 ore.
Peach Overnight Oats – Porzione per 1
- 180 ml di latte (normale o vegetale)
- ½ cucchiaino di estratto di vaniglia
- 1 cucchiaio di Trim Peach
- ½ cucchiaio di sciroppo d’acero
- Un pizzico di sale
- 1 cucchiaio di semi di chia
- 50 g di fiocchi d’avena
- 50 g di pesche a dadini
- 2 cucchiai di yogurt greco
- Guarnizioni (facoltative): pesche a fette, muesli, mandorle tritate
Aggiungere latte, vaniglia, Trim Peach, sciroppo d’acero, sale e semi di chia in un barattolo di vetro (Mason jar). Mescolare per amalgamare tutti gli ingredienti. Aggiungere avena, pesche e yogurt. Mescolare e chiudere con un coperchio. Mettere in frigo per almeno 6 ore o per una notte. Per servire, aggiungere le guarnizioni desiderate.
Ginger Peach Bellini Mocktail – Porzione per 2
- 75 g di pesche congelate
- 4-6 foglie di menta fresca
- 1 cucchiaio di miele
- 2 cucchiai di succo di limone
- 2 cucchiai di Trim Peach
- 120 ml di birra allo zenzero senza zucchero, refrigerata
- 240 ml di acqua frizzante, refrigerata
In un frullatore aggiungere pesche, menta, miele, succo di limone e Trim. Frullare e distribuire in 2 flûte da champagne o bicchieri. Guarnire ogni bicchiere con 60 ml di birra allo zenzero e 120 ml di acqua frizzante.
