Ti diamo il benvenuto nel viaggio alla scoperta di due ricette gustose che soddisferanno sicuramente la tua voglia di dolce. Se sei un amante della combinazione celestiale di sapori dolci e salati, allora questa delizia è fatta apposta per te! In questo articolo del blog ci immergeremo nel mondo dei dessert caratterizzati dal gusto ricco e seducente del caramello salato.
Per prima cosa, ti mostreremo come preparare il Salted Caramel Banana Split Smoothie Bowl, rinfrescante e senza sensi di colpa, che renderá le tue colazioni una fuga tropicale. Poi passeremo a esplorare l’abbraccio caldo e confortante del Salted Caramel & Apple Loaf, perfetto per serate accoglienti o per un delizioso tè pomeridiano.
Che tu abbia doti culinarie avanzate o non abbia grande esperienza ai fornelli, queste ricette sono pensate per essere squisite e al tempo stesso facili da realizzare. Procurati gli ingredienti, prepara il palato a un’esplosione di sapori e partiamo per una fantastica avventura nel prelibato mondo del caramello salato. Le tue papille gustative ti ringrazieranno!
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FRULLATO AL TRIM SALTED CARAMEL CON BANANA SPLIT
(ad alto contenuto proteico, senza glutine, senza lattosio, vegano)
per 2 porzioni
Ingredienti
per il frullato
- 30 ml di Trim Salted Caramel
- 1 banana congelata
- 240 ml (1 US cup) di yogurt al cocco o alla vaniglia
- 2 cucchiai di burro di arachidi
- 1 cucchiaio di semi di chia
per il caramello salato ai datteri
- 8 datteri
- ½ cucchiaino di sale marino
- ½ cucchiaino di vaniglia
- 120 ml (½ US cup) di latte di mandorla
per guarnire
- 1 banana, tagliata a metà nel senso della lunghezza
- 2 cucchiai di yogurt al cocco o alla vaniglia
- 30 g (¼ US cup) di arachidi tostate
- 20 g (¼ US cup) di scaglie di cocco
- 2 cucchiai di granella di cacao o 1 cucchiaio di cacao in polvere
Preparazione
Passaggio 1: Mettere gli ingredienti del caramello ai datteri nella caraffa del frullatore e frullare fino a ottenere un composto omogeneo.
Passaggio 2: Versare in un contenitore sigillato e conservare in frigorifero.
Passaggio 3: Mettere gli ingredienti nella caraffa del frullatore e frullare fino a ottenere un composto omogeneo.
Passaggio 4: Suddividere il frullato tra due ciotole.
Passaggio 5: Guarnire con un ciuffo di yogurt, la banana e una spruzzata di caramello.
Terminare cospargendo di arachidi, di scaglie di cocco e cacao.
TRIM SALTED CARAMEL E PAN DI MELE
(senza lattosio)
per 6 porzioni
Ingredienti
- 90 ml di Trim Salted Caramel
- 60 ml (¼ US cup) di olio di cocco
- 60 g (1⁄4 US cup) di zucchero di cocco o di canna
- 1 uovo
- 1 cucchiaino di estratto di vaniglia
- 130 g (1 US cup) di farina integrale
- ½ cucchiaino di bicarbonato di sodio
- 1 cucchiaino di 5 spezie
- un pizzico di sale
- 120 g (1 US cup) di mela sbucciata e tagliata a cubetti
per la guarnizione al crumble
- 30 g (1⁄4 US cup) di noci tritate
- 20 g (1⁄4 US cup) di fiocchi di avena
- 2 cucchiai di farina di mandorle
- 2 cucchi di olio di cocco
- 2 cucchiai di zucchero di cocco
Preparazione
Passaggio 1: Preriscaldare il forno a 180°C.
Passaggio 2: Oliare uno stampo da pane da 1L (o 6 stampini piccoli) con olio di cocco.
Passaggio 3: Unire tutti gli ingredienti del ‘crumble’ in una ciotola piccola.
Passaggio 4: In una ciotola media lavorare con la frusta il Trim Salted Caramel, l’olio di cocco, lo zucchero, le uova e la vaniglia. Passaggio 5: Aggiungere la farina, il bicarbonato di sodio, le spezie e il sale e mescolare con una spatola fino a quando gli ingredienti non saranno ben amalgamati.
Passaggio 6: Versare la mela tagliata a dadini e trasferire l’impasto nella teglia o negli stampini precedentemente preparati, lisciando la superficie con una spatola e ricoprendola con il crumble.
Passaggio 7: Cuocere in forno per 40 minuti (o 20 minuti per le pagnotte), quindi lasciar riposare per 10 minuti prima di spegnerlo e posizionare su una griglia per far raffreddare.
Conservare la torta in un contenitore sigillato a temperatura ambiente.
