Heb je net onze nieuwe limited edition Trim Peach in handen en vraag je je af hoe je er het beste van kunt genieten?
Op het kantoor van Modere hebben we vier OVERHEERLIJKE recepten samengesteld waarvan je kunt genieten met je fles Trim Peach! Van verfrissende mocktails tot verrukkelijke yoghurt-ijslolly’s, ze worden deze zomer gegarandeerd je favoriet.
Peach Nice Cream – Voor 2 personen.
- 300 g bevroren perziken
- 1 banaan, in plakjes gesneden
- Een snufje zout
- 30 ml Trim
- 160 ml ongezoete melk (gewoon of plantaardig)
Voeg fruit en zout toe aan een keukenmachine met een mesopzetstuk. Verwerk tot het fruit kruimelig is, ongeveer 30 seconden. Schraap de zijkanten van de keukenmachine af en voeg Trim Peach toe. Giet de melk erbij terwijl de motor draait en mix onafgebroken gedurende 1 minuut. Stop de keukenmachine, schraap langs de zijkanten en roer. Verwerk tot het glad en romig is, ongeveer 2 minuten langer. Breng het over in een luchtdichte container en vries het in tot het vast is, ongeveer 2 uur.
Trim Peach Yoghurt Popsicles – Voor 6 personen.
- 3 verse perziken, geschild en in stukken gesneden
- 3 eetlepels honing, verdeeld
- 6 eetlepels Trim
- Een snufje zout
- 500 ml volle yoghurt (gewone of Griekse)
- 1 eetlepel citroensap
- ½ theelepel vanille-extract
Verwarm de oven voor op 180°C. Bedek een omrande bakplaat met bakpapier. Leg de perzikstukjes in een enkele laag op een bakplaat en meng met 2 eetlepels honing en een snufje zout. Bak gedurende 30 tot 40 minuten en roer halverwege of tot de perziken zacht en sappig zijn. Roer ondertussen de Trim Peach, yoghurt, resterende honing, citroensap en vanille-extract door elkaar in een grote kom en zet in de frigo. Nadat de perziken uit de oven zijn gekomen en zijn afgekoeld tot kamertemperatuur, schraapt u de perziken en hun sap in een yoghurtmengsel en roert u zachtjes om te mengen. Schep het mengsel in een ijslollyvorm, voeg ijslollystokjes toe en vries minstens 4 uur in.
Perzik havermout – Voor 1 persoon.
- 180 ml melk (normaal of plantaardig)
- ½ theelepel vanille-extract
- 1 eetlepel Trim
- ½ eetlepel ahornsiroop
- Een snufje zout
- 1 eetlepel chiazaad
- 50 g gerolde haver
- 50 g perziken in blokjes
- 2 eetlepels Griekse yoghurt
- Toppings (optioneel): gesneden perziken, muesli, gehakte amandelen
Voeg melk, vanille, Trim Peach, ahornsiroop, zout en chiazaden toe aan een glazen conservenpot. Roer om te mengen. Voeg havermout, perziken en yoghurt toe. Roer en sluit af met een deksel. Koel ten minste 6 uur of gedurende de nacht. Voeg de gewenste toppings toe om te serveren.
Ginger Peach Bellini Mocktail – Voor 2 personen.
- 75 g bevroren perziken
- 4-6 verse muntblaadjes
- 1 eetlepel honing
- 2 eetlepels citroensap
- 2 eetlepels Trim
- 120 ml suikervrij gemberbier, gekoeld
- 240 ml gekoeld bruisend water
Voeg perziken, munt, honing, citroensap en Trim toe aan een blender. Pureer en verdeel in 2 champagneglazen. Vul elk glas met 60 ml gemberbier en 120 ml bruisend water.
