CÔTELETTES D’AGNEAU AU MIEL ET À LA MOUTARDE
INGRÉDIENTS 4 côtelettes d’agneau, parées à la française 2 cuillères à café de moutarde de Dijon 2 cuillères à café de moutarde à l’ancienne 1 cuillère à soupe de miel 2 cuillères à café de…
POULET GRILLÉ AVEC SALADE DE TOMATES À LA MENTHE
INGRÉDIENTS POULET GRILLÉ 2 blancs de poulet de 200 g chacun 1 citron moyen, coupé en deux 2 cuillères à café de jus de citron un zeste de citron 1 cuillère à café d’origan frais,…
DÉLICE AU POTIRON ET HALLOUMI
INGRÉDIENTS 325 g de potiron découpé en quartiers fins 100 g de haricots verts coupés transversalement 1 cuillère à soupe d’huile d’olive 1 cuillère à soupe de vinaigre de vin rouge 8 g de coriandre…
SMOOTHIE BOWL PROTÉINÉ
INGRÉDIENTS 2 feuilles de chou kale sans leurs tiges Une poignée d’épinards 1 avocat épluché et dénoyauté 100 ml d’eau de coco 200 ml de lait d’amande sans sucre 2 dattes dénoyautées et émincées 1 cuillère…
RIZ FRIT SANS RIZ
INGRÉDIENTS 300 g de têtes de chou-fleur, séparées en fleurons 30 g de poulet haché 60 g de petites crevettes crues, décortiquées et déveinées 1 œuf battu 1 cuillère à soupe d’huile d’olive 1 cuillère à…
SALADE DE FRUITS
INGRÉDIENTS 160 g de myrtilles 80 g de poires, coupées en dés 55 g de pomme verte, coupée en dés 80 g de melon Cantaloup, coupé en dés 245 g de yaourt nature – faible…
POULET AU PESTO ET QUINOA
INGRÉDIENTS 80 g de quinoa 1/2 cuillère à café d’huile d’olive vierge 1 filet de cuisse de poulet (sans peau et désossé), coupé en morceaux de 2 cm 1 poignée de roquette 25 g de mozzarella,…
SALADE DE MAÏS CITRON ET CITRON VERT
INGRÉDIENTS 2 petites laitues romaines, coupées 80 g de grains de maïs 1 avocat, coupé en dés 1/2 boîte de haricots rouges, rincés 1/2 oignon rouge, en rondelles fines 10 g de coriandre fraîche VINAIGRETTE CITRON…
TARTINE HALLOUMI ET AVOCAT
INGRÉDIENTS 1 avocat mûr, dénoyauté 1 cuillère à café de jus de citron 2 tranches de pain complet, grillées 125 g de halloumi, en tranches fines 1 cuillère à soupe d’huile d’olive POUR LA GARNITURE…
OMELETTE AUX POIS CHICHES
INGRÉDIENTS PÂTE DE POIS CHICHES : 70 g de farine de pois chiches 180 ml + 1 cuillère à soupe de lait à base de plante 2 cuillères à café de vinaigre de cidre ¼…
MUESLI AU QUINOA ET POMME
INGRÉDIENTS 85 g de graines de quinoa 120 ml d’eau 1 pomme de taille moyenne, grossièrement coupée 60 g de yaourt maigre 1 cuillère à soupe de miel 2 cuillères à soupe de noix, grossièrement hachées…
Falafels de pois chiches avec du taboulé et une sauce au yaourt
INGRÉDIENTS une boîte de 250 g de pois chiche, rincés et égouttés 2 gousses d’ail, hachées 2 cébettes émincées 1 c.à café de cumin moulu 1 c.à café de coriandre moulue 2 cuillères à soupe…