Mediterrane Küche – Griechischer Salat
ZUTATEN ½ Tasse rote Zwiebeln, feingeschnitten 1 Tasse libanesische Gurke, in 1 cm dicke Scheiben geschnitten 6 Stück Cherrytomaten, halbiert 8 Kalamata Oliven ¼ Tasse Dill, gehackt ¼ Tasse frische…
Geniessen Sie Mediterranes Scrambled Tofu
ZUTATEN ⅓ Tasse rote Paprika, gewürfelt ⅓ Möhre, feingehackt 1½ Frühlingszwiebeln, gehackt ⅓ Knoblauchzehe, zerhackt ⅛ TL gemahlener Kreuzkümmel eine Prise gemahlene Kurkuma 150 g mittelfestes Tofu, abgetropft und…
Thunfisch-Oliven-Salat
ZUTATEN 2 x 90 g Thunfisch in Olivenöl aus der Dose 1 Tomate ½ Gurke 1 Tasse geschnittenen Kopfsalat 8 Oliven Saft von ½ Zitrone 1 EL Olivenöl ZUBEREITUNG…
Gefüllte Hühnerbrust mit sonnengetrockneten Tomaten und Pesto
ZUTATEN 2 Hühnerbrüste im Schmetterlingsschnitt 2 EL sonnengetrocknete Tomaten 1 EL Basilikumpesto ZUBEREITUNG Ofen auf 160°C vorheizen. Hühnerbrüste öffnen und mit jeweils der Hälfte vom Pesto und 1 EL…
Mediterranen Super Seed Schokoladensmoothie geniessen
ZUTATEN: 1/4 Tasse Chiasamen 4 Tassen einfache, Vanille- oder Schokomandelmilch 1 grosse Banane 1/4 Tasse LSA (Gemahlene Leinsamen, Sonnenblumensamen und Mandeln) 1/4 Tassen (4 Löffel) Schoko-Erbsenprotein 2 EL ungesüsstes…
Gebratene Gemüse & gedünsteter Fisch
ZUTATEN FÜR GEBRATENES GEMÜSE 2 Möhren, in 2 cm dicke Scheiben geschnitten 1 rote Zwiebel, in ½ cm Stücke geschnitten 2 Tassen Kürbis, in 2 cm dicke Stücke geschnitten…
Mediterrane Küche – Gemüseomelette
ZUTATEN: • ¼ EL Olivenöl • ½ Tasse dünngeschnittene Fenchelknolle • ¼ Tasse gewürfelte Roma Tomaten • ¼ Tasse gewürfelte Pilze • 2 Eier ZUM SERVIEREN • eine Prise…
Mediterranes Essen: Minestrone-Suppe
ZUTATEN: 1 Spritzer Olivenöl 2 lange Karotten, geschält und grob gehackt 6 Selleriestangen, geputzt und grob gehackt 6 Knoblauchzehen, in dünne Scheiben geschnitten 2 Zwiebeln, grob gehackt 2 Kartoffeln…
Einfache, getreidefreie Lachsküchlein: Paleo
ZUTATEN: 1 170g Lachs aus der Dose 1 EL Mayonnaise 1 EL Schnittlauch, gehackt 1 EL Frische Petersilie oder Koriander, gehackt 1 TL Knoblauch, gehackt Salz und Pfeffer nach…
Mediterranes Essen: Passionsfrucht-Chia-Pudding
Willkommen zu unserer Blogreihe zum Thema Mediterranes Essen! Im kommenden Monat teilen wir Rezeptvorschläge, um Ihnen neue Inspirationen fürs Kochen zu geben. Die mediterrane Küche ist weder fad noch auf…
Top-Ernährung für eine gesunde, strahlende Haut
Die Auswahl des perfekten Hautpflegeprogramms ist essentiell für ein schönes Hautbild, vergessen Sie dabei aber nicht, dass auch die Ernährung ihren Einfluss darauf hat. Wir führen hier einige Lebensmittel auf,…