INGRÉDIENTS
15 g de graines de chia
20 g d’amandes
60 g de noix de cajou brutes
1/4 de cuillère à café d’essence de vanille
1 cuillère à soupe de sirop d’érable
1/4 de cuillère à café de muscade
1/4 de cuillère à café de cannelle moulue
350 ml d’eau
PRÉPARATION
Mettre les graines de chia dans un bol mélangeur.
Dans un robot, mélanger les amandes, les noix de cajou, la vanille,le sirop d’érable, la muscade et la cannelle avec 350 ml d’eau jusqu’à obtenir une consistance lisse. Ajouter les graines de chia et bien mélanger. Verser dans deux bols de service ou des bocaux et conserver au réfrigérateur toute une nuit.
Le lendemain, ajouter un peu de lait d’amande ou votre lait à base de fruits à coques préféré, parsemer de quelques tranches de votre fruit préféré : kiwi, banane, pêche, et quelques fruits à coques concassés et c’est prêt !
Pour 2 personnes
